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川明参的功效与作用 川明参的功效与作用及副作用

今天给各位分享川明参的功效与作用的知识，其中也会对川明参的功效与作用及副作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、明参的功效与作用
• 2、川明参的主要价值
• 3、川明参的功效与作用_川明参的食用方法
• 4、川明参的功效与作用是否可以泡水喝

核心功效

养阴清肺、健脾助运、提高免疫力

明参的简介

明参又称川明参，是一种多年生的草本植物，也是我国的一味中药。明参呈细长圆柱形、长纺锤形或不规则条块，长6～20cm，直径0.5～2cm。表面黄白色或淡棕色，光滑或有纵沟纹及须根痕，有的具红棕色斑点。它主要生长在山坡向阴处草丛中，我国的四川、安徽、浙江等地分布较多。据中医药书记载，川明参性凉，味甘，微苦，多用于治疗肺热咳嗽、呕吐反胃、食少口干、目赤眩晕、疔毒疮疡等症。

功效与作用

1、养阴清肺：明参性味甘、微苦、凉，归肺、胃、肝经，有养阴清肺的作用。在临床上可用于长时间有呼吸道疾病的患者，比如长时间慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、支气管哮喘甚至是肺结核等，都可以进行调养。

2、健脾助运：川明参中含有丰富的淀粉质，可以对脾胃起到补益作用，对于患者出现的摄入食物减少，不喜欢吃饭以及身体虚弱，可以使用明参进行煎汤口服。

3、提高免疫力：明参中含有的人参多糖、人参皂苷是人参调节人体免疫功能的有效因子，能增强高人的免疫力

中药材功效

。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

风寒咳嗽者禁服

不宜同食

无特殊同食禁忌

　 　食用方法

明参炖鸡汤

材料：明参20克，鸡一只。

做法：去掉明参的头，用清水洗净，无需去皮；将水倒入锅中，烧开后再将明参与鸡一共放入锅中炖制，直至熟后加盐即可食用。

【药名】川明参

【别名】明参、明沙参、土明参、沙参

【汉语拼音】chuan ming shen

【拉丁植物动物矿物名】Chuanmingshen uioloaceum Sheh et Shan

【归经】归肺；胃；肝经

【功效】养阴清肺；健脾肋运

【科属分类】伞形科

【拉丁文名】Radix Chuanmingshinis Violacei

【主治】热病伤阴；肺燥咳嗽；脾虚食少；病后体弱

【生态环境】生于山坡草丛中或沟边，多为栽培。

【采收和储藏】

【资源分布】分布于四川、湖北等地。

【植物形态】 川明参烧雅鱼

【分类】：呼吸系统疾病

【原料】：川明参30克，雅鱼（或草鱼）1条，料酒、姜、葱各10克，盐4克，味精、白糖各3克，鲜汤300克，素油50克。

【调料】：

【制法】：1.将川明参浸泡1夜，切成3厘米长的段；雅鱼宰杀后，去鳞、腮、肠杂；姜切片，葱切段。 2.将雅鱼放入六成热的油锅内，炸3分钟，沥干油分，备用。 3.将炒锅置武火上烧热，下入姜、葱爆香，再下雅鱼、料酒、川明参、盐、味精、白糖、鲜汤，烧熟即成。

【特点】：清肺、化痰、平肝、和胃、补气、补血。适用于痰火咳嗽。喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡、气血两亏等症。

【注意】：佐餐食用。

或许有很多人知道川明参，但是对于它的功效与作用却不是很多人熟悉。川明参的食用 方法 又有哪些？下面就由我为大家介绍下川明参的功效和作用以及食用方法，希望可以帮到大家哦。

川明参的功效和作用

川明参养阴清肺;健脾肋运。川明参主热病伤阴;肺燥咳嗽;脾虚食少;病后体弱。

川明参的食用方法

1、川明参烧雅鱼

原料：川明参30克，雅鱼(或草鱼)1条，料酒、姜、葱各10克，盐4克，味精、白糖各3克，鲜汤300克，素油50克。

制法：将川明参浸泡1夜，切成3厘米长的段;雅鱼宰杀后，去鳞、腮、肠杂;姜切片，葱切段;再将雅鱼放入六成热的油锅内，炸3分钟，沥干油分，备用。最后将炒锅置武火上烧热，下入姜、葱爆香，再下雅鱼、料酒、川明参、盐、味精、白糖、鲜汤，烧熟即成。

功效：清肺、化痰、和胃。

2、明参炖鸡汤

原料：川明参20克，鸡一只。

做法：去掉川明参的芦头，用清水洗净，无需去皮;将水倒入锅中，烧开后再将川明参与鸡一共放入锅中炖制，直至熟后加盐即可食用。

功效：补气、补血、清肺。

川明参的栽培技术

植物特性

喜凉爽、湿润气候、较能耐寒，不耐高温。宜在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土栽种，切忌在粘重、汗湿和含砾石多的土壤栽培。

繁殖方式

用种子繁殖，育苗移栽。撒播或条播，8月将拌砂的种子撒入畦面，薄盖细土和稻秆。条播行距23-27cm，其他要求同撒播。次年8月移栽，按行株距27cm×(5-7)cm开沟，直放种根1株，覆盖土杂肥和火灰，再覆土超过根头3cm，并盖草或稻秆。

田间管理

分别在两片真叶期，12月至翌年1月、2-3月追肥，并结合除草。移栽后中耕除草2次，苗高6-10cm，即2月上旬，除留种外，应及时摘去花苔，以促进根部生长。

采收加工

川明参

移栽后于翌年4月上旬，挖取根部，抖去泥沙，剪去残留叶柄，用竹刀刮去粗皮，置沸水中煮烫透心，经浸漂冷却，熏硫后，用细绳或竹蔑将根穿成串，晾干。现代加工方法为采用烘干设备处理，无硫处置，对人体危害降低了。

下一页更多精彩“川明参的贮藏方法”

你好，川明参养阴清肺;健脾肋运。川明参主热病伤阴;肺燥咳嗽;脾虚食少;病后体弱，是可以泡水喝的。

关于川明参的功效与作用和川明参的功效与作用及副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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